Фэн Хуан Дан Цун

Описание изделия

Фэн Хуан Дань Цун — это очень старый чай, первая запись о нем была сделана 900 лет назад! Иногда его называют Чаочжоу Ча по месту его призрастания близ города Чаочжоу. Этот чай не так дорог, как утёсные улуны, несмотря на его весьма выдающееся качество! Учитывая его сильный фруктовый аромат, глубокое чарующее послевкусие, огромное разнообразие и реальную цену по сравнению с утёсным чаем, мы настоятельно рекомендуем этот чай для клиентов, которые ищут чай класса супер премиум из сильно-ферментированных улунов.

Вкус и аромат
Сильный аромат фруктов и цветов, терпкий вкус, в котором есть нотки мёда, фруктов, ягод, что является визитной карточкой этих улунов.

Полезные свойства
Фэн Хуа Дань Цун снижает уровень холестерина в крови, повышает иммунитет, укрепляет зубы, обеспечивает гигиену полости рта. Благотворно влияет на сердечно — сосудистую систему. Способствует укреплению волокнистых тканей стенок кровеносных сосудов. Препятствует процессам старения, омолаживает кожу, благодаря высокому содержанию катехинов. Способствует снижению веса. Нормализует давление. Очищает печень и проводит профилактику мочеполовой системы.

Как заваривать
Для заваривания чая следует использовать фарфоровую гайвань, чайник из пористой глины либо стеклянную посуду. Пропорции чая к воде: 4-5 грамм на 150 мл, заливать водой не более 85°С. Для первого раза достаточно настоять 6-8 секунд, затем можно употреблять напиток. Чай способен держать свой изысканный аромат и вкус до 4 и более завариваний.

Из истории
Фэн Хуа Дань Цун имеет большую историю. Во времена династии Сун (1278 г.) престарелый император Чжао Бин спасался от монгольских преследователей – хана Хубилая — сына Чингисхана (в те времена Китай находился под монгольским владычеством). Император отправился в Чао-Шань на гору Феникс, где нашел укрытие, но внезапно тяжело заболел. Местные жители напоили его чаем, который имел утонченный аромат орхидеи, переливы фруктов и тонкую имбирную ноту. Понятное дело, что император тут же обрел силы, и конечно же, благословил чайные деревья. Говорят, что он даже возжелал своих наложниц. На сегодняшний день история сорта длится уже более 900 лет. С династии Мин чай стал данью для подношений императору.